恭喜广西某有限公司获得危害分析与关键控制点(HACCP)体系咨询证书

2023-03-31 浏览次数:83

ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认和注册的依据。那么ISO 22000标准基本内容包括哪些?**章 食品安全管理体系的概述和标准理解**节 HACCP体系的概述*二节 ISO 22000标准理解*二章 ISO 22000食品安全体系的建立**节 ISO 22000体系建立的准备*二节 ISO 22000体系应用中前提方案的确定、实施与保持*三节 ISO 22000体系中危害分析的实施、HACCP计划*三章 内部审核**节 内部审核*二节 管理评审*四章 ISO 22000标准谷物加工企业建立、实施实例*五章 食品安全法律法规在ISO 22000标准中的应用**节 我国现行食品安全法律、法规和标准体系介绍*二节 ISO 22000食品安全管理体系与相关法律法规和标准的应用*三节 世界发达国家主要食品安全法律法规和标准体系介绍 。[1] 主要内容互动沟通[2] 沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。系统管理有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。危害控制ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来,用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。咨询益处ISO22000是在食品部门*的参与下开发的,它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则,包含了**各类食品零售商关键标准的要求。 ISO艾伦认为:公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义,尤其是联合国粮农组织与世界卫生组织联合成立的食品规范**的参与,它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统,由于ISO与食品规范**之间坚固的伙伴关系,ISO22000使食品规范**在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行加便利。ISO22000的另一个好处是它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO9001:2000质量管理体系标准成功的管理体系方法,ISO22000的开发是以设大多数有效的食品安全体系在已构造的管理体系框架内被设计、运作和不断改进并已融入了组织的全部管理活动中为基础的。 当ISO22000运行时,它将被设计成完全与ISO9001:2000兼容,那些已经获得ISO9001:2000咨询的公司将发现很*延伸到ISO22000的认。为了帮助使用者做到这一点,ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO9001:2000的要求相适应的平台。 重要性消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的据明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。因此,许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。

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